Udang galah merupakan jenis udang air tawar dengan ciri kepala yang berbentuk kerucut, restrum melebar di bagian ujung dengan bentuk tubuh memanjang serta melengkung ke atas. Udang galah memiliki gigi yang berbentuk seperti gergaji sebanyak 12 untuk bagian atas dan 11 untuk bagian bawah.
1. Pemilihan Bibit Udang Air Tawar, Udang Windu, Udang Galah dan Udang Vaname Pemilihan benih yang baik merupakan langkah pertama untuk cara ternak udang. Dalam hal cara ternak udang windu dan vaname bibit haruslah bersifat superior yang bisa dilihat setelah benih berusia 7-15 hari atau sudah menjadi plankton.
Katanya dia menjadi penternak udang putih pertama di Kelantan menggunakan teknik Bioflac yang cukup popular di negara jiran kerana mampu menjimatkan tempoh masa ternakan, selain turut mesra alam berbanding kaedah konvensional.
p6nbZ.